диета при кишечной инфекции

Возможно, что вы отпустите содержащие глютен продукты с легким сердцем, когда узнаете, насколько серьезные проблемы подобная пища способна вызвать. Давайте посмотрим на нее поближе.

Целиакия

Если вы когда-либо слышали о непереносимости глютена, то, скорее всего, речь была именно об этом заболевании. Оно достаточно редкое: только один человек из 133 подвержен ему, и только малой части из них ставят правильный диагноз.

При целиакии есть глютен нельзя. Никогда. Точка. Это генетическое заболевание вас и не побеспокоит, если вы будете держаться подальше от содержащих глютен продуктов. Однако стоит больному съесть хотя бы маленький кусочек, как это вызывает чрезмерную защитную реакцию иммунной системы.

Хотя одной только наследственности и употребления глютена для развития этого опасного расстройства недостаточно. Что-то должно включить спящие гены этого заболевания. Чаще всего это происходит из-за нанесенной организму серьезной травмы, например, в результате операции, беременности или вирусной инфекции, не говоря уже о стрессе, с которым каждый из нас сталкивается ежедневно. Так что, вполне вероятно, что у вас предрасположенность к целиакии, и вы об этом даже не догадываетесь, продолжая потреблять в пищу глютен, который пока не вызывает никаких видимых нарушений.

Однако стоит болезни проснуться, как она остается с вами на всю жизнь. Начиная с этого момента после каждого съеденного кусочка содержащей глютен пищи иммунная система немедленно атакует молекулы глютена, а одновременно с этим – и другие клетки вашего организма. Даже если вы не замечаете никаких симптомов, ваш тонкий кишечник невыносимо страдает после каждой ложки риса или сдобной булочки. В итоге ваш организм становится не способен нормально усваивать питательные элементы, что грозит серьезными проблемами со здоровьем в будущем.

Из-за того что целиакию сложно обнаружить, люди годами продолжают потреблять содержащие глютен продукты, даже и не догадываясь о том, какой вред своему организму они наносят. Помимо прочего, целиакия способна спровоцировать развитие одного из 140 известных медицине аутоиммунных заболеваний.

Источник: смотреть здесь

Возможно вас заинтересует: лишний вес ру

лишний вес и замершая беременность

Выяснить, пора ли вам уже переходить к одному-единственному занятию в неделю, можно следующим образом:

1. Сделайте эксцентрические упражнения и запишите количество сопротивления/груза, с которым вы их выполняли. Например: «Сделал шесть эксцентрических плечевых жимов с 9 кг».

2. Отдохните два дня.

3. Сделайте качественные интервальные упражнения.

4. Отдохните три дня.

5. Сделайте эксцентрические упражнения с тем же грузом, что и в прошлый раз.

Если шаги 3 и 5 возможны — значит вы еще не задействовали мышечные волокна 2b типа (то есть не используете достаточного груза для плечевого жима) и должны продолжать тренировки дважды в неделю до тех пор, пока не будете готовы добавить нагрузку. Если бы сопротивление было достаточным для активизации мышечных волокон 2b типа, вы бы не смогли выполнять интервальные упражнения: эти волокна на ногах просто не успели бы восстановиться после предыдущей тренировки. А если бы измученные мышцы все-таки справились с интервальными занятиями, то они были бы не способны через три дня вынести нагрузку эксцентрических упражнений.

Если вы знакомы с упражнениями на сопротивление, вы знаете о подходах и повторах. Если не знакомы — это гораздо лучше, поскольку подходы и повторы здесь несущественны: мышцам все равно, какое количество и того и другого мы выполняем. Доктор Ральф Карпинелли из Лаборатории по изучению работоспособности человека при Университете Адельфи говорит нам: «Существуют 57 исследований… показывающих отсутствие статистически значимых различий в увеличении накапливаемой силы или мышечного [развития] из-за выполнения большего количества упражнений».

Для мышечных волокон важно только одно: какое усилие они должны совершить. Поэтому давайте сосредоточимся на том, чтобы как можно большее их количество генерировало как можно больше силы в процессе выполнения нами любого (по вашему желанию) из перечисленных комплексов упражнений раз в неделю[29].

Большее число упражнений мало на что (или вовсе ни на что не) влияет. Пытаться увеличивать их количество ради снижения нормального веса — примерно то же самое, что и стараться сильнее нагревать кипящую воду, чтобы сделать ее горячее: в обоих случаях мы только теряем энергию.

Источник: www

Выбор редакции: можно ли сбросить вес

хотят ввести налог на лишний вес

Мириам Каламиан имеет самый богатый опыт применения принципов ММТ для лечения рака. Она помогла мне с редакцией этой книги, и я попросил ее поделиться с читателями историей своего сына, которая подтолкнула Мариам помогать онкологическим больным.

Когда моему дорогому сыночку Раффи было 4 года, врачи обнаружили у него опухоль головного мозга. Будучи растерянными, мой муж и я сразу же дали согласие на стандартное лечение: 14 месяцев еженедельных процедур в сочетании с химиотерапевтическими препаратами. Когда лечение не дало результатов, Раффи была назначена еще менее эффективная терапия. Через 1,5 года ему провели несколько сложных операций по причине прогрессирующей гидроцефалии и проявления побочных эффектов на препараты, применяемые ранее. Лечение терпело все новые и новые неудачи. Стало понятно, что наш малыш проигрывает безжалостную борьбу с болезнью.

В 7 лет ему стала оказываться паллиативная помощь. История могла бы на этом и закончиться, если бы однажды ночью я не села искать информацию о препарате, который принимал мой сын, и не наткнулась на революционное исследование доктора Томаса Сей-фрида. Согласно его теории, рак – это главным образом метаболическая болезнь, лечить которую следует с помощью диеты. Так неужели можно спасти Раффи без токсичных таблеток?

Я была крайне взволнована, и, как оказалось, впереди нас ждало множество трудностей. Во-первых, у меня не было специальности диетолога. Во-вторых, не существовало подобного прецедента, чтобы в качестве раковой терапии применяли высокожировую, низкоуглеводную диету. По счастливому стечению обстоятельств врачи госпиталя Джона Хопкинса, имеющие богатый опыт использования данной диеты для лечения детской эпилепсии, выпустили новую книгу, в которую вошло «предположение», что кетогенная диета помогает людям с раком головного мозга.

Затем на сайте Charlie Foundation (Фонда Чарли) я познакомилась с родителями, уже разбирающимися во всех этих кетоновых вопросах, которые очень мне помогли. Конечно, я не смогла бы пройти такой длинный и сложный путь без поддержки со стороны онколога и педиатра Раффи. Благодаря им мы смогли преодолеть страхи и преграды, которые ставили перед нами ведущие специалисты.

Источник: оригинал

Полезно знать - как быстро похудеть в бедрах

похудей долинова

– 2 апельсина, очищенные от кожуры и разделенные на дольки.

– 1 чашка свежей малины или черники.

– 1 чашка нарезанной свежей клубники.

– 1 чашка свежей голубики.

Хорошо сполосните ягоды и фрукты и слейте воду. Нарежьте дольки апельсинов на половинки. Положите заправку (см. ниже) в большую миску. Начните с апельсинов  –  положите апельсины в миску и смешайте с заправкой. Достаньте из миски и разместите на большом плоском блюде в качестве нижнего слоя салата. Отложите 10 кусочков для украшения. Положите в миску с заправкой клубнику. Выньте и разложите ее вокруг кусочков апельсина так, чтобы было похоже на лучи солнца. Смешайте с заправкой малину, положите ее сверху апельсинов, и затем также покрытую заправкой голубику расположите вокруг малины. С помощью фруктов и ягод вы создаете картину снопа солнечных лучей. Сбрызните заправкой и украсьте кусочками апельсина.

— 1¤3 чашки рисового уксуса.

— 1¤3 чашки кленового сиропа или органического меда.

– 1 столовая ложка бальзамического уксуса.

– 1 чайная ложка соуса «Тамари» или легкого соевого соуса.

— 1¤2 чайной ложки корицы.

Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

— 1¤2 чайной ложки оливкового масла.

– 1 чашка грецких орехов.

– 1 столовая ложка меда.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне (не позволяйте ему разогреться до появления дыма). Положите орехи и обжаривайте их 2 минуты до золотистого цвета. Добавьте мед и хорошо перемешайте его с орехами. Полностью остудите перед использованием.

Маковая заправка

На 1¤2 чашки:

– 1 столовая ложка дижонской горчицы.

– 1 столовая ложка соуса «Тамари».

– 1 столовая ложка лимонного сока.

— 1¤2 чашки апельсинового сока.

— 1¤3 чашки простого йогурта.

– 1 столовая ложка мака.

Соединить все ингредиенты в маленькой емкости и хорошенько встряхнуть. Эту заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.

Этот превосходный салат насытит вашу любовь к удовольствиям, которые дарует нам весь спектр наших чувств и ощущений. Сладкий, свежий вкус покрытых медом грецких орехов контрастирует с пикантной горгондзолой и свежим шпинатом. Наслаждайтесь этим салатом в качестве закуски или легкого самостоятельного блюда.

Источник: смотреть здесь

Выбор редакции: палео диета

лишний вес при беременности

Результаты выглядели случайностью.

Их требовалось повторить, что и было сделано. На этот раз планку для оценки установили еще выше: выбрали велосипедный тест на 30 км.

Группа спринтеров следовала протоколу 30секундных подходов. Тренировки контрольной группы были более традиционными: с умеренной интенсивностью, в течение 60–90 минут, при 60 % VO2 Max. Обе группы тренировались три раза в неделю, до и после их оценивали с помощью велозабега на 30 км. Улучшения оказались почти одинаковыми, как и увеличение окислительной способности мышц.

Признайтесь: долгие часы, проведенные в тренажерном зале, – зачастую одно из проявлений лени и нежелания задуматься. Тричетыре часа в неделю или менее 15 минут в неделю? Выбор за вами, можете работать долго или работать усердно, но результат, повидимому, останется тем же самым. Доверяйте фактам, а не мнению толпы.

Тренировки на выносливость CrossFit Endurance (://.crossfitendurance). Детище и головная боль Брайана Маккензи, сайт с множеством описаний тренировок и форумов. Если не хотите страдать или торжествовать в одиночку, на сайте представлен полный список команд всей страны, которые тренируются и бегают вместе.

Монахимарафонцы с горы Хиэй (://der/films/marathonmonks.html). Посмотрите этот документальный фильм об удивительных японских монахах и пути к просветлению, которым они следуют. Вы узнаете о том, как они постятся, бросая вызов смерти, об их тренировочной вегетарианской диете, беговой обуви ручной работы, сплетенной из соломы, и о многом другом. А пройдя по этой ссылке, можно увидеть 11минутный трейлер: .fourhourbody/monks.

Инструменты для тренировки выносливости

Педометр Gmap (.gmappedometer). Такой удобный, каким только может быть необычный гаджет, предназначенный для отслеживания маршрутов пробежек или велосипедных поездок; Google Maps дает те же данные без дополнительного оборудования. Педометр позволяет накладывать маршрут на карту и определять расстояния. На сайте можно сохранить любимые маршруты и поделиться ими с друзьями.

Keson RR112 Roadrunner 1 Measuring Wheel (.fourhourbody/roadrunner). Этим легким измерительным колесомкурвиметром пользуются в первую очередь риэлторы при оценке недвижимости, но оно пригодится и для быстрого измерения коротких спринтерских дистанций, например на ближайшей улице или на стадионе.

Источник: лишний вес при беременности

Выбор читателей: диета 1 меню

как сбросить вес после родов

2 больших листа салата

2 кусочка индейки или курицы без нитритов

несколько колечек нарезанного красного лука

несколько ломтиков помидора

морская соль и свежемолотый черный перец

Намажьте хлеб горчицей, накройте салатными листьями, сверху выложите мясо индейки или курицы, колечки красного лука и ломтики помидора. Приправьте морской солью и молотым перцем.

4 полоски ветчины из индейки или 1/2 чашки фарша из индейки

1/4 чайной ложки морской соли

1/4 чайной ложки сухой горчицы

1/4 чайной ложки перца

1/4 чайной ложки орегано

1–2 столовые ложки горчицы

1/2 –1 чашка зелени

1/2 чашки нарезанных томатов

1 тортилья из пророщенного зерна

Обжарьте на антипригарной сковороде без масла ветчину или фарш из индейки. Приправьте морской солью, сухой горчицей, перцем и орегано. Намажьте лепешку горчицей, равномерно распределите зелень, помидоры, ветчину или обжаренный фарш, сверните рулетом… и наслаждайтесь!

Ч е т ы р е – ш е с т ь п о р ц и й (размер порции – 3 чашки)

4 чашки куриного бульона

4 чашки овощного бульона

1 кг 150 г куриных грудок без кожи

1 чашка нарезанного кубиками лука

1 столовая ложка измельченного чеснока

1 лавровый лист

2 чашки нарезанной кубиками зимней мускатной тыквы

2 чашки летней (желтой) мускатной тыквы

2 чашки цукини

1 чашка брокколи

1 чашка грибов

1 чашка перловки

В большую кастрюлю влейте 4 чашки воды, куриный и овощной бульон. Добавьте курицу, лук, чеснок, лавровый лист, морскую соль и перец. После закипания уменьшите огонь и варите курицу в течение часа, затем добавьте остальные овощи и перловку. Снова доведите до кипения и варите на медленном огне до мягкости овощей.

Чили с индейкой или говядиной

Ш е с т ь п о р ц и й (размер порции – 1,5 чашки)

Примечание: поскольку этот рецепт содержит большое количество крахмалистых бобовых, блюдо считается зерновым, а также белковым и овощным. Нет никакой необходимости добавлять зерновые к основному приему пищи, даже если в меню указаны зерновые.

450–700 г рубленого мяса или нарезанного небольшими кусочками (индейка, говядина или бизон)

Источник: оригинал

Выбор читателей: лишний вес надежда семеновой

лапароскопия желчного пузыря диета

Предубеждение в отношении насыщенных жиров по большей части связано с их воздействием на холестерин в виде липопротеинов с низкой плотностью (ЛПНП-холестерин), который еще называют «плохим» холестерином. Важно понимать, что оба термина «ЛПНП» и «ЛПВП» относятся к липопротеинам – простым белкам, содержащим холестерин.

ЛПНП – это липопротеины низкой плотности, а ЛПВП – липопротеины высокой плотности.

ЛПВП-холестерин связан с меньшим риском сердечных болезней. Вот почему измерение общего уровня холестерина бесполезно, когда вы хотите узнать риски, которым подвергаетесь. По сути, если общий уровень холестерина в крови высок из-за большого количества ЛПВП, это не говорит о повышенном риске болезней сердца, а скорее наоборот. Насыщенные жиры, как оказалось, повышают уровень защитных ЛПВП, снижая долю ЛПНП. Последний тоже не всегда «плохой», ведь он подразделяется на несколько типов:

• малый плотный ЛПНП-холестерин – «плохой»;

• большой легкий ЛПНП-холестерин – «хороший».

Синтетические трансжиры повышают уровень малого плотного ЛПНП-холестерина в крови, а насыщенные жиры ведут к увеличению доли больших легких – «полезных» – ЛПНП.

Большие легкие ЛПНП-частицы для сердца абсолютно безопасны. А вот маленькие плотные ЛПНП-частицы легко проникают в стенки артерий и могут вызвать их закупорку.

У людей с высоким уровнем малого плотного ЛПНП-холестерина риск сердечных болезней в три раза выше, чем у людей с высоким уровнем большого легкого ЛПНП-холестерина (46). И вот еще один факт, который вас сильно удивит: потребление насыщенных жиров способно превратить в вашем организме малые плотные ЛПНП в «хорошие» большие легкие! Важно помнить: исследования показали, что число малых плотных ЛПНП-частиц возрастает, когда вы едите рафинированный сахар и углеводы, например хлеб и пончики, или пьете газировку.

Вкупе рафинированный сахар и углеводы наносят куда больший вред организму, чем насыщенные жиры.

С учетом всего вышесказанного, теперь вы понимаете, насколько важны насыщенные жиры для поддержания здоровья и предотвращения болезней. По сути, они участвуют в целом ряде таких важных процессов организма, как:

Источник: оригинал

Выбор читателей: диета на 2 недели 10